Da dove viene il cibo?

Al Museo della scienza a Milano è visitabile fino a tutto il 2015 la mostra '#FoodPeople’, dedicata ai cambiamenti che hanno segnato il nostro modo di mangiare e alle future prospettive del sistema alimentare. L’esposizione, uno degli eventi del programma 'Expo in città’, illustra il rapporto delle persone con il cibo: dai professionisti della produzione agroalimentare, ai ricercatori ed esperti del settore, dai ragazzi agli adulti coinvolti nella progettazione della manifestazione.

Tema centrale è l’innovazione nella filiera agroalimentare, le prospettive future in supporto dei saperi antichi, degli usi tradizionali e della vita quotidiana. In uno spazio di oltre 700 mq è possibile guardare con occhi diversi tecnologie applicate in agricoltura, che fanno ormai parte del nostro quotidiano, scoprire cosa succede all’interno delle industrie che producono cibo, partecipare a laboratori interattivi dedicati a biotecnologie e genetica. Tanti personaggi, rappresentati in foto o in video, accompagnano i visitatori in due percorsi complementari: il primo ripercorre alcune delle principali innovazioni che hanno attraversato il settore negli ultimi 150 anni; il secondo permette di confrontarsi con scenari e prospettive future.

Che cosa: mostra ‘#FoodPeople’

Quando: fino al 31 dicembre

Dove: Museo della scienza e della tecnologia, via S. Vittore 21, Milano

Info: aperta negli stessi orari del Museo ed è inclusa nel biglietto generale d’ingresso , sito web:

www.museoscienza.org/foodpeople/