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Quindicinale a cura dell’Ufficio Stampa del Consiglio Nazionale delle Ricerche
Archivio
N. 10 - 19 mag 2021
ISSN 2037-4801
Video
Pasto caldo o freddo? Meglio variare per mangiare sano e con gusto
Salute
La temperatura di un alimento influisce sulla percezione di sazietà, sul sapore ma anche sulle proprietà nutrizionali degli alimenti. Vediamo come, con Marika Dello Russo, ricercatrice dell'Istituto di scienze dell'alimentazione del Cnr
Come vivere in Antartide
Ambiente
In questa zona del Pianeta il freddo è un nemico, bisogna quindi prestare la massima attenzione all'abbigliamento e ai sistemi di sicurezza. Alberto Salvati dell'Ufficio Ict del Consiglio nazionale delle ricerche racconta come vivere al meglio al Polo Sud
Stem e pari opportunità per un vero equilibrio nel futuro
Socio-economico
La presidente del Cnr Maria Chiara Carrozza, ospite della trasmissione “Quante storie” di Rai3, affronta il tema del gender gap nelle iscrizioni alle facoltà universitarie scientifiche e tecnologiche
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